Viden om sæsons fisk

Verden under havets overflade er vild og omskiftelig.

Fiskerikajen Engros

Fiskerikajlenderen er vores bud på hvornår du bedst kan få adgang til de forskellige fisk.

I vores podcast Fiskerikajen Update præsenterer vi jævnligt information om sæsons fisk, fiskere og alt det ind i mellem.

“Fisk er verdens sidste vilde råvare, og alligevel så fisker vi som om, det var en landbrugsvare, som vi bare kan så noget mere af. Det kan vi ikke. Vi bliver nødt se på, hvordan vi skal fiske i visse områder, så vi ikke ødelægger fiskenes levesteder, men i stedet fisker på en måde, hvor vi sikrer, at der også er fisk i havet til vores børnebørn.“
‍
-Jesper Redecker Hansen, Fiskerikajen