baggrunds billede

Fiskerikajen - Rungstedhavn

På Rungsted Havn 48 ligger vores moderbutik, hvor vi distribuerer og forarbejder al fisk. I vores eget røgeri eksperimenterer vi hele tiden med at fremstille nye og spændende produkter. Vi arbejder tæt sammen med lokale fiskere, og vi handler flere af vores varer direkte fra bådene. Dialogen med fiskerne samt vores indgående kendskab til sæsonernes forskelligheder, giver os muligheden for at få fat i eksklusive råvarer, som ellers ikke er at finde på landets fiskeauktioner. Fra vores køkken serveres lune og kolde retter på vores terrasse med udsigt over Øresund og til Hven i sommersæsonen. I vores butik kan du finde et bredt sortiment af hjemmelavede specialiteter såsom hummersalat, hjemmelavet makrel i tomat med basilikumsmayonaise, hjemmelavede vildtpølser med ramsløg og meget andet godt.

Vi laver også mad ud af huset se vores menuer HER.